Retos
El reto del centro escolar es una problemática relacionada con la práctica de la alimentación saludable y sostenible, a la cual se quiere ofrecer soluciones desde la propia comunidad educativa.
El reto se identifica mediante la realización de un diagnóstico desde el propio centro, en el que participan representantes de toda la comunidad escolar.
Mejoras de los almuerzos en el recreo
El reto es conseguir mejorar -en términos de salud y ambientales- los almuerzos de patio que el alumnado trae de casa para consumir en el tiempo del recreo.
Reducción de residuos y envases alimentarios
El reto es conseguir reducir la basura, y muy especialmente los envases plásticos, que se genera en los momentos alimentarios en el centro escolar.
Reducción del desperdicio alimentario
El reto es conseguir reducir de manera significativa la comida que se desperdicia cada día en el comedor escolar.
Mejora del menú escolar
El reto es conseguir mejoras sustanciales en el menú escolar, tanto desde la mirada nutricional como desde la sostenibilidad.
